Bentobox Hanako

Bentobox / Lunchbox Hanako

• gemaakt in Japan
• diameter 10 cm
• hoogte 13 cm
• drie lagen
• inhoud 640 ml

Deze Samurai bentobox is perfect voor onderweg. De bovenkant is een omgekeerd kopje, bewaar er een zakje misosoep in, heet water erbij en klaar! De tweede laag kan luchtdicht afgesloten worden (prima voor salade, curry et cetera) en lekt niet. De onderkant is perfect voor het bewaren van rijst, sushi et cetera.

Japanse bentoboxen en bento-accessoires: in Japan is bento de verzamelnaam voor voedsel of lunchpakketten. De eerste bento-boxen waren rond de 5e eeuw eenvoudige bamboebuisjes, die zich al snel ontwikkelden tot kleine houten boxen, omdat het praktische gebruik al vroeg duidelijk was: dankzij je bento werd je goed verzorgd, ook al werkte je lang in het veld of was aan het jagen. Later werden ook bentoboxen naar het theater gebracht voor kabuki-uitvoeringen, zodat de vaak lange uitvoeringen geen honger hoefden te hebben. En zelfs vandaag de dag is Bento net zo populair als altijd.

Naast winkels die volledig gespecialiseerd zijn in afhaalboxen, kun je in veel supermarkten, combi's en op treinstations ook terecht voor lunch to go. De bento is even populair bij kinderen als bij volwassenen, op school, op het werk en bij de Hanami-picknick. Als je de tijd hebt, kun je de bento zelf bereiden; er zijn honderden recepten voor bento op internet en zelfs kookboeken over deze trend. Verschillende gerechten worden vaak van elkaar gescheiden door kleine schaaltjes van siliconen, geprefabriceerde verdelers, of verdelers van papier en plastic, want hetzelfde geldt voor de lunch die je meeneemt: elk gerecht heeft zijn eigen plek en wordt niet gemengd met anderen. Natuurlijk zijn gerechten die ook koud gegeten kunnen worden bijzonder geschikt, maar tegenwoordig kun je je bento bijna overal opwarmen waardoor de variatie aan gerechten die je meeneemt groter wordt.