Kaiseki set - 4 delig
Kaiseki set (4-delig)
Set van vier Japans gelakte kommen voor Kaiseki, gemaakt in Japan.
De vier kommen met deksels variëren in doorsnede van 9,5 tot 12,5 cm. De hoogte van de schalen zonder deksel varieert van 5 cm tot 6,5 cm.
Kaiseki is een traditioneel Japans meergangendiner en verwijst ook naar de vaardigheden en technieken die bij de bereiding van kaiseki gerechten benodigd zijn.
Thuiswinkel waarborg
binnen 1-2 werkdagen verzonden
Thuisbezorgd of ophalen bij een PostNL pakketpunt
Kaiseki set (4-delig)
Set van vier Japans gelakte kommen voor Kaiseki, gemaakt in Japan.
De vier kommen met deksels variëren in doorsnede van 9,5 tot 12,5 cm. De hoogte van de schalen zonder deksel varieert van 5 cm tot 6,5 cm.
Kaiseki is een traditioneel Japans meergangendiner en verwijst ook naar de vaardigheden en technieken die bij de bereiding van kaiseki gerechten benodigd zijn.
Kaiseki wordt in de 21ste eeuw vooral beschouwd als kunstvorm waarin smaak, textuur, presentatie en kleuren perfect in balans zijn.
Vroeger bestond een kaiseki diner uit een kom misosoep en 3 bijgerechten. Dit is in Japan inmiddels gebruikelijk in alle restaurants en keukens en wordt een 'set menu' genoemd. Bestel je echter een kaiseki diner, dan kan het aantal gangen en gerechten flink worden uitgebreid.