Set eetstokjes / chopsticks / hashi esdoorn

• gemaakt in Japan
• donker hout
• lengte: 23,5 cm

Hoogwaardige Japanse eetstokjes en hashioki: In de Japanse eetcultuur worden, in tegenstelling tot Europa, nauwelijks vorken en messen gebruikt, en vooral eetstokjes. Deze eetstokjes worden in het Japans hashi genoemd, de bijbehorende onderzetters heten Hashioki (letterlijk: eetstokje rust). Je vindt ze op vrijwel elke tafel in Japan. Na gebruik leg je de eetstokjes op de hashioki; dit voorkomt dat ze in contact komen met de tafel of vallen. Eetstokjes worden vooraan geplaatst parallel aan de rand van de tafel, met de punt naar links (voor rechtshandigen). De kern van een Japanse eetstokje is gemaakt van hout of bamboe. Deze wordt ofwel bedekt met een dunne, transparante vernislaag, ofwel uitvoerig verfijnd met meerdere lagen gekleurde vernis.